

世界にひとつだけの味
あなたがつくる一夜干し
![]()

づくり体験教室のご案内
*塩物・・・生地では魚の一夜干しを
塩物(しおもん)と呼びます。
| 富山湾の新鮮な魚で一夜干し・・・炙って食べると最高です! |
| 料 金 | 大人¥800 高校生¥600 中学生¥500 小学生¥300 |
(材料代含む)
未就学児は包丁など刃物を扱う関係上見学だけとさせていただきます。
小学生は親子での参加となります。
*プログラム・メニューについて、ご相談いただければ、対応させていただきます。
| 開 催 人 数 | 最低6名 最大20名 (20名以上の場合は時間の調整などご相談させていただきます。) | |
| 実 施 時 期 | 通年可能ですが、GW・お盆・年末年始等繁忙期はお受けできません。 | |
| お 申 込 み | 裏面の申込書に必要事項をご記入の上、魚の駅[生地」へご持参いただくか、FAXでお申込み下さい。(場合によってはお申込み金をいただく事がございます。) | |
| 体 験 時 間 | 約2時間 | |
| 場 所 | 黒部市コミニュティセンター 調理実習室 | |
| 持 ち 物 | エプロン・三角巾・タオルなど | |
| 開 催 人 数 | 最低6名 最大20名 (20名以上の場合は時間の調整などご相談させていただきます。) | |
| 実 施 時 期 | 通年可能ですが、GW・お盆・年末年始等繁忙期はお受けできません。 | |
| お 申 込 み | 裏面の申込書に必要事項をご記入の上、魚の駅[生地」へご持参いただくか、FAXでお申込み下さい。(場合によってはお申込み金をいただく事がございます。) | |
| 体 験 時 間 | 約2時間 | ![]() |
| 場 所 | 黒部市コミニュティセンター 調理実習室 | |
| 持 ち 物 | エプロン・三角巾・タオルなど | |
おしえます
魚のさばき方



学校はもちろん、家族・友人グループ、サークル活動に「くろべ漁協体験教室」を
ご利用頂きますよう、地域を挙げてお待ちいたしております。
魚の駅「生地」とれたて館 TEL0765-57-0192 FAX0765-57-0585 |
(材料代含む)
未就学児は包丁など刃物を扱う関係上見学だけとさせていただきます。
小学生は親子での参加となります。
| 料 金 | 大人¥800 高校生¥600 中学生¥500 小学生¥300 |
| さばいた刺身はその場で試食。さらに持ち帰りできます。晩ご飯のおかずにどうぞ。 |
豊かな海の幸に恵まれた富山湾
包丁使いを憶えれば料理の幅も広がります。
![]()
魚の駅「生地」とれたて館 TEL0765-57-0192 FAX0765-57-0585 |
学校はもちろん、家族・友人グループ、サークル活動に
「くろべ漁協体験教室」をご利用頂きますよう、地域を挙
げてお待ちいたしております。