とれたての魚を 即、加工するから美味しい!!

浜の母ちゃん達が手際良く魚を捌き、絶妙な塩加減で味付けし加工されて行く。

加工された干物の一部で写真をクリックすると拡大されます。

黒部漁港で水揚げされる新鮮な魚だけを加工する為、季節により魚の種類が変わる。